【焦点议题】性早熟?注意塑胶製品耐热温度

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平日使用餐具或容器,最令人担心的就是将不明物质吃下肚而不自知!长期接触下,难保不会造成健康风险。

纵使人体有自行解毒、排毒的作用,但如果长期接触、摄入某些化学物质,势必会损害健康,而这些化学物质就存在平日频繁使用的餐具、容器之中。 

「环境荷尔蒙」为「内分泌干扰素(EDs)」,一旦进入人体,会扰乱内分泌系统,破坏荷尔蒙的平衡状态;很多人熟知的「双酚A」即常见环境荷尔蒙之一。 

纵使人体有自行解毒、排毒的作用,但如果长期接触、摄入某些化学物质,势必会损害健康,而这些化学物质就存在平日频繁使用的餐具、容器之中。 

塑胶主要是由有机化合物所聚合而成,顾名思义具「可塑性」,被定义为「施加热或压力时会自由变形,除去热或压力后维持其形的合成纤维、合成橡胶以外的合成高分子物质」。 

由于塑胶具有质轻、不易损坏、携带方便、价格低廉等优势,目前在台湾,可说是应用相当广泛的材质,诸如各式食用餐具、容器、包装、生活用品等等。然而,近几年愈来愈多研究结果,都让消费者开始崭露出对塑胶类製品的疑虑。

台湾使用的塑胶材质种类非常多,都有各自的耐受特性。塑胶类最让人疑虑的一点就是「最高耐热温度」,每种材质的範围不同,但可以确定的是,一旦高过标定範围,就会释放有毒物质,进而侵害人体。他以PP材质为例,最高耐热温度範围100~130℃,即是指从温度达到100℃起,就有开始释放毒素的疑虑。 

‧奶瓶:养育宝宝必需品,早期常以PC材质为主,因此有溶出双酚A等数种环境荷尔蒙的可能;一旦长期食入,累积体内,女宝宝可能性早熟、男宝宝可能有性器发展的阻碍,成人期患有肿瘤的机会也大增。建议选用玻璃,怕重或易破损者,PP和PES是不错的选择,唯需注意是否标记「BPA-free」(不含双酚A)。 

‧餐具:早期曾使用PVC製作餐具,但须注意此材质含塑化剂(环境荷尔蒙之一),也会因高温而释放化学物质。此外,美耐皿是目前常被用来製作餐具的材料之一,虽然表定耐热範围是110~130℃,但只要盛装40℃以上食物,就可能促使三聚氰胺(聚合成美耐皿的元素)释出,建议还是少用比较好。

《妈妈宝宝》编辑部

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